אחוזי השומן מרדימים, בחלב של היום הסירו את מרבית החמאה והשמנת מהחלב ונשאר כמעט רק מי החלב. גם חלבונים לפעמים מרדימים, אך בחלב האחוז נמוך.
ברור שמי שאוכל גבינה צהובה כארוחה ולא פרוסה דקה כתוספת, מתעייף מהר מאד.
ישבב הסופר כתב:חיובי.
מה שנכון נכון כתב:כשר"ש מזכיר את רא"ב אין הוא כותב עליו 'זקני' כפי שכותב על אחרים.
אוצר החכמה כתב:שאלה מעניינת מאד. גם אני אשמח לדעת את זה, לצורך ייעול המערכות שלנו.
הוד_והדר כתב:מה נקרא אצלכם גדול? כמה כרכים?