מה ההגדרה של גוש לעניין בישול

[קרוב קרוב]

האם ישנה הגדרה לגודל של גוש לעניין בישול ,

לדוגמא , האם בצל מטוגן החתוך לחתיכות דקות דקות נחשב כגוש ?

אם אין הגדרת גודל יוצא שכל דבר יבש מוגדר כגוש ? האמנם ??

[בברכה המשולשת]

לכאורה לפי הטעם שזה לא מתקרר מהכלי צריך שיהיה בגודל כזה שאכן לא מתקרר כך

[אב-רך]

אורז ודוחן מבואר בפוסקים דאינו נחשב כגוש

וכן מוכח לכאורה מהירושלמי [עכ"פ לשיטת המהרש"ל]

[בן פרצי]

אבל זבוב כבר נחשב לגוש

[לעומקו של דבר]

אגב כדאי לזכות הרבים בקולא שאינה ידועה די הצורך, שכתב התוי"ט בתורת האשם שאם הגוש מונח בתוך דבר לח, אז הגוש נהיה כלי שני אגב הרוטב, והובא בתהל"ד הל' שבת (וראיתי זה באורחו"ש)
והנה גם אם נמצא חולק על זה (שם לא מובא), לכאו' ודאי יש לסמוך אחרי שכל חומרת גוש אינה מוסכמת כלל. ובוודאי אם יש למצוא בזה עוד צדדים (כגון ספק בשיעור יד סולדת, או לעניין בישול אחר אפי', בישול אחר בישול בלח, וכו').

[קרוב קרוב]

אורז ודוחן מבואר בפוסקים דאינו נחשב כגוש

וכן מוכח לכאורה מהירושלמי [עכ"פ לשיטת המהרש"ל]

באיזה פוסקים???