לא מצאתי פיוט המתחיל 'תמים דעים' לשבועות, וכן 'לא תחמוד'.
אני חושש שכוונתך לפיוטו של רבינו שמעון הגדול לשחרית יום ב' דשבועות, המתחיל "ובכן וירד משה". הוא פיוט בנוי על פסוקי מתן תורה, וכנגד כל פסוק יש פיוט די קצר שמיוסד לדבר בענין הפסוק הזה. לפני כל פסוק יש הקדמה בת ב' צלעות שחורזות עם הפסוק, (והמילה הראשונה בהקדמה היא זהה למילה האחרונה בפיסקא הקודמת לה [היינו מפיוט הפסוק הקודם], וכנהוג בכל פיוטים הבנויים במבנה זו).
ההקדמה לפסוק "זכור את יום השבת" היא
תמים דעים דבר בקדשו, והזהיר על מורא מקדשו,
זכור את יום השבת לקדשו
כמו כן, לא מדובר בפיוט המתחיל במילים 'לא תחמוד' אלא פיסקא שבפיוט זה, או בפיוט הדומה לו בשחרית ליום א' דשבועות, בשניהם יש פיסקא מיוחדת לפסוק 'לא תחמוד', והפסוק קודם לו, וכמו שהסברתי ב'זכור את יום'.