בקשת עזרה לבירור כשרות ויסקי

דברי תורה, עיוני שמעתתא, חידושי אגדה וכל פטפוטיא דאורייתא טבין
שבילי דנהרדעא
הודעות: 479
הצטרף: ג' פברואר 09, 2016 9:02 pm
מיקום: ירושלים עיה"ק תותבב"א

בקשת עזרה לבירור כשרות ויסקי

הודעהעל ידי שבילי דנהרדעא » ג' יוני 07, 2016 10:58 am

האם יש מי שיודע איפה ניתן לראות רשימה של משקאות חריפים - ויסקי וכדומה, איזה מהן כשרים למהדרין ואיזה מהן יש חששות?

עיק
הודעות: 426
הצטרף: ש' פברואר 26, 2011 9:15 pm

Re: בקשת עזרה לבירור כשרות ויסקי

הודעהעל ידי עיק » ג' יוני 07, 2016 12:19 pm

שבילי דנהרדעא כתב:האם יש מי שיודע איפה ניתן לראות רשימה של משקאות חריפים - ויסקי וכדומה, איזה מהן כשרים למהדרין ואיזה מהן יש חששות?


http://www.star-k.org/resource/list/PCW ... nd_Liqueur

שבילי דנהרדעא
הודעות: 479
הצטרף: ג' פברואר 09, 2016 9:02 pm
מיקום: ירושלים עיה"ק תותבב"א

Re: בקשת עזרה לבירור כשרות ויסקי

הודעהעל ידי שבילי דנהרדעא » ג' יוני 07, 2016 1:00 pm

אלפי תודות

האם כשהם כותבים not approved - אינו מאושר, האם לדעת המנח"י והסוברים כמותו (שהתירו בשעתם כשהיה בחביות של יין) הם כן מותרים בשתיה?

אוהב אוצר
הודעות: 2671
הצטרף: ו' יולי 02, 2010 12:40 am

Re: בקשת עזרה לבירור כשרות ויסקי

הודעהעל ידי אוהב אוצר » ג' יוני 07, 2016 1:03 pm

הרב אהרון חסקל - מומחה גדול ונמצא בתוך התחום.

עיק
הודעות: 426
הצטרף: ש' פברואר 26, 2011 9:15 pm

Re: בקשת עזרה לבירור כשרות ויסקי

הודעהעל ידי עיק » ג' יוני 07, 2016 3:34 pm

שבילי דנהרדעא כתב:אלפי תודות

האם כשהם כותבים not approved - אינו מאושר, האם לדעת המנח"י והסוברים כמותו (שהתירו בשעתם כשהיה בחביות של יין) הם כן מותרים בשתיה?


אינני יודע בפירוש - ניתן לראות שהם לא סומכים על המנח"י (והאגר"מ, ור' אשר וייס) בכך שהם כותבים שויסקי סקוטי שכתוב עליו שיושן בחביות יין הוא לא approved. אני גם יודע על יראים ושלמים ששותים Irish whisky, גם מה שמופיע כאן ברשימה כ-not approved. מסתבר שכל מקרה לגופו ויש לפנות אליהם.

שמואל דוד
הודעות: 3961
הצטרף: ו' אפריל 08, 2016 10:11 am

Re: בקשת עזרה לבירור כשרות ויסקי

הודעהעל ידי שמואל דוד » ג' יוני 07, 2016 5:21 pm

יש הרבה גדולים שסוברים ש"שערי קאסק" כשר למהדרין

ידידיה
הודעות: 1051
הצטרף: ג' אוגוסט 02, 2011 4:15 pm

Re: בקשת עזרה לבירור כשרות ויסקי

הודעהעל ידי ידידיה » ג' יוני 07, 2016 5:58 pm


יבנה
הודעות: 1758
הצטרף: ד' אפריל 15, 2015 6:28 pm

Re: בקשת עזרה לבירור כשרות ויסקי

הודעהעל ידי יבנה » ג' יוני 07, 2016 11:19 pm

רשימת הרבנות הראשית http://www.rabanut.gov.il/vf/ib_items/425/Drinks.pdf
ויותר ישן כאן http://chabad.org.il/_Uploads/files/kas ... hkaaot.pdf
באנגלית יש כמה רשימות כאן http://www.kashrut.com/articles/liquor2/
וראה כאן viewtopic.php?t=6113
וכאן יש ספר בנושא http://www.hebrewbooks.org/48086

שבילי דנהרדעא
הודעות: 479
הצטרף: ג' פברואר 09, 2016 9:02 pm
מיקום: ירושלים עיה"ק תותבב"א

Re: בקשת עזרה לבירור כשרות ויסקי

הודעהעל ידי שבילי דנהרדעא » ד' יוני 08, 2016 11:56 am

השאלה, אם נתחדש היום חששות חדשות ממה שדיברו הפוסקים מלפני כ40-50 שנה?

ידידיה
הודעות: 1051
הצטרף: ג' אוגוסט 02, 2011 4:15 pm

Re: בקשת עזרה לבירור כשרות ויסקי

הודעהעל ידי ידידיה » ד' יוני 08, 2016 10:55 pm

http://kosherliquorlist.com/he/


נתחדשו בירורי מציאות.

בקשור שהבאתי למעלה הכל מעודכן

סלקא דעתך
הודעות: 108
הצטרף: ש' מרץ 07, 2015 10:54 pm

Re: בקשת עזרה לבירור כשרות ויסקי

הודעהעל ידי סלקא דעתך » ה' פברואר 09, 2017 12:49 am

בענין הויסקי, זה אשר העליתי בחכתי.
תהליך ההכנה של הויסקי (לעניין ההלכתי) הוא תחילה משרים אותו במים כדי שינבוט אח"כ שמים בו שמרים כדי להפוך אותו לאלכוהול לאחמ"כ מזקקים אותו במתקן זיקוק ומיישנים אותו בחבית עץ אלון.
הנידון הראשון כמובן הוא חמץ. לכן אין לקנות מיד אחרי הפסח ממקומות שלא מכרו, אמנם עדיין יש לדון אם יש בעלי מניות בחברות שלא מוכרים את חלקם ואף אם מוכרים כיוון שממשיכים לעבוד כרגיל האם זה מתבטל ראה שו"ת ויצב אברהם להתיר (אף בלא מכר כלל?).
חמץ.pdf
(739.51 KiB) הורד 198 פעמים

(אין בעיה של חדש כיוון שמיושן לפחות שלוש שנים)
הנידון השני הוא לגבי השמרים שאין להם הכשר ויתכן שגדלים על מצע איסור או שבעצמם אסורים אם הם משמרי יין ראה בקובץ בית הלל מאמרו של הרב שרשבסקי שהתאמץ לאסור ולמסקנא מותר.
שמרים.pdf
(3.8 MiB) הורד 241 פעמים

הנידון השלישי לגבי מתקן זיקוק שאם השתמשו בו לזקק יינם אז נאסר כולו. שמעתי שבצרפת יש עודפי יין ולכך שם יש חשש כזה אבל בסקוטלנד אין חשש כזה (ושוב הוצרכנו למומחים ולא לסמוך על שמועות).
הנידון הרביעי והמפורסם לעניין יישון בחביות. ובסקוטלנד נוהגים ליישן בחביות יין שכבר יישנו בהם אלכהול והמסורת העתיקה היתה ליישן בחביות יין מסוג שרי מספרד ונחלקו המומחים האם השרי מוסיף טעם או שרק צריך שהאלכוהול יוציא את השרף שיש בעץ אלון חדש.
בקובץ אור ישראל (ושוב בשו"ת ושב ורפא) כתב הרב עקיבא אשר פדווא ש90% מהויסקי היום מיושן בחבית שיושן בו ויסקי אמריקאי 'בורבון' שאין בו איסורים (יש מאמר של הרב זמלמן בקובץ מהדרין כ אשרי המשיגו).

נשאר לדון רק על ה10% שמיישנים בחבית של סתם יינם. ודברו בזה רבותינו האחרונים האגרות משה ח"א סי' סב-סד התיר להשתמש בויסקי ששפכו לתוכו! מעט יין משום שאין זה טעם רק קיוהא ואף אם נימא שיש בזה טעם להלכה בטל בשישה כדעת הט"ז. אמנם בעל נפש יחמיר לשיטות שסתם יינם אסור בהנאה וקיוהא אף אם אינו טעם מ"מ איסור הנאה יש בו וכן לחשוש לשיטות שצריך ביטול בשישים.
המנח"י ח"ב סי' כח כ' לאסור אם נותן טעם אבל אם אינו נותן טעם התיר משום זוז"ג. ובסוגריים כ' דאם החבית עמדה י"ב חודש אז יותר קל וכן אם ישנם שאין מכינים עם יין.
המשנה הלכות ח"י קח-קט כ' לאדמו"ר הפני מנחם ששתה מזה שמותר מטעם שנאסר רק כדי קליפה ויש שישים כדי לבטל ועוד עפ"י הר"ן שכשאין חשש חתנות מותר ואף שאינו להלכה מ"מ כאן בטעם בלוע כולם יודו ועוד שישנם שאין מכינים עם יין אז מותר.
המנחת אשר ח"א סי' מד כתב שמותר משום שטעם קלוש אינו אוסר (כתב כן מדעתו אבל לכאורה הגרמ"פ הקדימו)
והנה הרב פאדווא במאמר להלן כ' שהיום אין אפי' שישה כנגד המים ויש לדון האם ההיתר עדיין קיים.
עישון.pdf
(2.49 MiB) הורד 189 פעמים

ולפי כל הנ"ל נראה שעדיין ההיתר קיים וההיתר אינו מתבסס כמעט על ביטול בשישה. שהרי לאג"מ והמנח"א טעם קיוהא אינו אסור. ולמנח"י רק אם ננקוט כדעת מיעוט המומחים שניתן לטעם אז אין לומר זוז"ג. ולמשנה הלכות נאסר רק כדי קליפה ואין זה משנה העובי. ע"כ.
אשמח לדעת על עוד נידונים בעניין.

מעט דבש
הודעות: 2860
הצטרף: ד' אפריל 04, 2012 1:17 pm

Re: בקשת עזרה לבירור כשרות ויסקי

הודעהעל ידי מעט דבש » ה' פברואר 09, 2017 2:47 am

אשכולות ישנים יותר על ויסקי:
viewtopic.php?t=6113#p53179
viewtopic.php?t=19973#p194663


חזור אל “בית המדרש”

מי מחובר

משתמשים הגולשים בפורום זה: אין משתמשים רשומים ו־ 25 אורחים