ידועים הסימנים שהובאו בפוסקים, ובראשם בשו"ת הרמ"א סימן קכו, לזיהוי אתרוג שאינו מורכב.
על פי איזה אתרוג שהיה לפניהם קבעו את הסימנים? והעיקר - אתרוג מזן מרוקאי פעמים רבות שעוקצו כלל אינו שוקע, אלא בולט ממש על גוף האתרוג, כמצ"ב (אמנם יש גם שעוקצם שוקע). עד כמה סימנים אלו אמורים להשפיע על כשרות אתרוג זה, שככל הנראה בארצות אשכנז לא הכירוהו?