כתב ר"י ב"ר יקר: יש אומרים בנחת 'כְּפִירִים רָשׁוּ וְרָעֵבוּ וְדוֹרְשֵׁי ה' לֹא יַחְסְרוּ כָל טוֹב', ולפי שאינו ממטבע הברכה אומרים אותו בנחת".
מה הכוונה 'בנחת'?
במחזור ויטרי כתב: ואומר בלחש 'יראו את ה'', 'כפירים רשו ורעבו'. וכ"כ לבוש סי' קעד ס"ח: בברכה שעל כוס של ברכת המזון לא יאמר אלא 'סברי' וכו' כדי שיעוררם שיחזרו וישמעו ממנו הברכה על הכוס, הואיל וכבר שתקו לומר בלחש פסוק 'יראו את ה' קדושיו'. [וכך הוא מנהג יוצאי אשכנז].